141. Techniques for analyzing food aroma
پدیدآورنده :
کتابخانه: Central Library and Documents Center of Mazandaran University (Mazandaran)
موضوع : Food ; Sensory evaluation. ;
142. Techniques for analyzing food aroma
پدیدآورنده : edited by Ray Marsili
کتابخانه: Central Library and Information Center of Ferdowsi University of Mashhad (Khorasan Razavi)
موضوع : Sensory evaluation ، Food
رده :
TX
546
.
T43
1997
143. Techniques for analyzing food aroma
پدیدآورنده : / edited by Ray Marsili
کتابخانه: Central Library and Document Center of Shahid Chamran University (Khuzestan)
موضوع : Food--Sensory evaluation
رده :
TX
,
546
,.
T43
,
1997
144. <The> Perfect Meal
پدیدآورنده : \ Charles Spence, Betina Piqueras-Fiszman.
کتابخانه: Library of Foreign Languages and Islamic Sources (Qom)
موضوع : Dinners and dining,Food,ضیافت,مواد غذایی, -- Sensory evaluation,-- ارزشیابی حسی,a02,a03,a02,a03,Gastronomy.,غذاشناسی
رده :
E-Book
,
145. The chemical sensory informatics of food :
پدیدآورنده : Brian Guthrie, Jonathan Beauchamp, Andrea Buettner, Barry K. Lavine ; sponsored by the ACS Division of Agricultural food and Chemistry, Inc
کتابخانه: Center and Library of Islamic Studies in European Languages (Qom)
موضوع : Chemical senses,Food-- Sensory evaluation
رده :
TX546
.
C43
2015
146. The perfect meal :
پدیدآورنده : Charles Spence, Betina Piqueras-Fiszman
کتابخانه: Center and Library of Islamic Studies in European Languages (Qom)
موضوع : Dinners and dining,Food-- Sensory evaluation,Gastronomy,Intersensory effects,Senses and sensation
رده :
TX631
.
S68
2014
147. The science of the oven /
پدیدآورنده : Hervé This ; translated by Jody Gladding.
کتابخانه: Center and Library of Islamic Studies in European Languages (Qom)
موضوع : Food-- Analysis.,Food-- Composition.,Food-- Sensory evaluation.,Gastronomy.
رده :
TX546
.
T55313
2009
148. Trace Elements in Man and Animals 6
پدیدآورنده : edited by Lucille S. Hurley, Carl L. Keen, Bo Lönnerdal, Robert B. Rucker.
کتابخانه: Center and Library of Islamic Studies in European Languages (Qom)
موضوع : Life sciences.
رده :
QP534
.
E358
1989
149. Viewpoints and controversies in sensory science and consumer product testing
پدیدآورنده : / by Howard R. Moskowitz, Alejandra M. Munoz, Maximo C. Gacula
کتابخانه: Central Library, Center of Documentation and Supply of Scientific Resources (East Azarbaijan)
موضوع : Commercial products- Sensory evaluation,Reliability (Engineering),Engineering inspection
رده :
E-BOOK
150. اثر افزودن پوره موز سبز بر ویژگی های کیفی کیک فراسودمند
پدیدآورنده : /یاشار صارمی
کتابخانه: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
موضوع :
151. اثر افزودن شیره انگور تازه و پودر آن بر کیفیت کیک اسفنجی
پدیدآورنده : /آیسان بام دژفرد
کتابخانه: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
موضوع :
152. اثر عصاره دارچین روی ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی دوغ
پدیدآورنده : آرمین احمدی,احمدی،
کتابخانه: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
موضوع :
153. اثر عصاره مالت تازه و پودر آن بر کیفیت کیک اسفنجی
پدیدآورنده : /فرزانه توکلی
کتابخانه: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
موضوع :
154. اثر عصاره مالت تازه و پودرآن بر کیفیت نان
پدیدآورنده : /افسانه توکلی
کتابخانه: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
موضوع :
155. استفاده از انکپسوله کردن لاکتوباسیلوس کازئی و لاکتوباسیلوس پلانتاروم در تولید آب انگور پروبیوتیک تخمیری,Using encapsulated L.casei and L.plantarum in production of fermented probiotic grape juice
پدیدآورنده : /مهدیه عطائی
کتابخانه: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
موضوع :
156. استفاده از هیدروکلوئیدهای زانتان و پلی دکستروز به همراه قند الکلی سوربیتول در بهبود خواص فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی دسر کم کالری بر پایه نشاسته,Use of xanthan and poly dextrose hydrocolloids beside sorbitol for improvement physicochemical, textural and sensory properties of low calorie dessert based on starch
پدیدآورنده : /زهرا عیدی لیقوان
کتابخانه: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
موضوع :
157. افزودن عصاره چای سبز بر آبلیمو و بررسی ویژگی های کیفی و ماندگاری آن
پدیدآورنده : /سولماز یعقوبی
کتابخانه: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
موضوع :
158. النظام الغذائي والنشاط البدني والكثافة المعدنية للعظام للمرأة السعودية بعد انقطاع الطمث وتطوير منتج غذائي مقبول اجتماعيا
پدیدآورنده : Alharbi, Alaa Salem
کتابخانه: Center and Library of Islamic Studies in European Languages (Qom)
موضوع : Food science,Nutrition
159. النظام الغذائي والنشاط البدني والكثافة المعدنية للعظام للمرأة السعودية بعد انقطاع الطمث وتطوير منتج غذائي مقبول اجتماعيا
پدیدآورنده : Alharbi, Alaa Salem
کتابخانه: Center and Library of Islamic Studies in European Languages (Qom)
موضوع : Food science,Nutrition
160. بررسی اثرات غنی سازی شیر با دانه کنجد
پدیدآورنده : /سمیه امانی
کتابخانه: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
موضوع :
